Frutas exoticas


¿Has probado alguna de estas frutas inusuales?

1. Durian


Durian es una fruta grande y espinosa originaria del sudeste asiático. Es famoso por su aroma picante y su sabroso olor que a veces se describe como cebollas fritas. Mientras que a los extranjeros a menudo les cuesta soportar el olor, es muy apreciado en muchas partes de Asia.

En nuestra degustación, entramos por última vez, para que no interfiriera con nuestros otros sabores. Todos lo intentaron, pero a algunas personas les gustó. La mejor descripción que escuché del fuerte sabor fue "budín de ajo". Un asistente de #FruitCrawl se llevó a casa y dijo que planeaba hacer un pastel de durian.


2. Jackfruit


Jackfruit es nativo del sudeste de Asia. Es la fruta de árbol más grande del mundo y en ocasiones puede crecer hasta 80 lb de peso. La fruta almidonada tiene una dulzura sutil y sabor de manzana / banana. Cuando se cocina, adquiere el sabor de otros ingredientes y tritura como el cerdo desmenuzado, por lo que se está volviendo popular en los EE. UU. Como un sustituto vegano de la carne. Algunas personas en nuestra reunión dijeron que habían visto tacos de jackfruit en los menús.

Dónde encontrarlo: tiendas de abarrotes asiáticas, generalmente vendidas frescas, enteras o por rebanadas. Se está volviendo más común, así que algunas tiendas de abarrotes convencionales lo tienen en existencia. Vi la fruta fresca cortada en rodajas en venta la semana pasada en una tienda de comestibles Lucky en Sunnyvale, California.

3. Dragon Fruit (White Pitaya)


Colorida fruta de cactus rojo y verde con carne blanca manchada con pequeñas semillas negras, similar en textura a un kiwi. Si bien la apariencia es dramática, el sabor fue sorprendentemente sutil. La fruta del dragón es originaria de México, pero ahora se cultiva en América Latina y en Asia.

Dónde encontrarlo: supermercados bien surtidos y mercados asiáticos. Aquí en el Área de la Bahía, Mollie Stones Market lo vende.

4. Cherimoya


Cherimoya fue uno de los nuevos descubrimientos más populares en nuestro FruitCrawl. La fruta, originaria de Sudamérica, está rellena con una carne blanca suave y parecida a la de una natilla que le da el sobrenombre de "chirimoya". Creo que sabe como una combinación de plátano, piña y chicle.

Dónde encontrarlo: mercados latinoamericanos y tiendas de abarrotes bien surtidas. Aquí en el Área de la Bahía, Mollie Stones Market lo vende.

5. Kiwano (Melón con cuernos)


Kiwano es una fruta hermosa y con aspecto de otro mundo que es nativa del África Subsahariana. La fruta tiene una piel de punta naranja brillante llena de semillas amarillas y verdes. La carne vibrante sabe a pepino con limón.

Dónde encontrarlo: tiendas de comestibles bien surtidas y tiendas de alimentos especializados. Aquí en el Área de la Bahía, Mollie Stones Market lo vende.


6. Melón coreano


Un pequeño melón amarillo con profundas rayas blancas y carne blanca interior con pequeñas semillas comestibles blancas. La fruta sabe como un cruce entre honeydew y pepino con la textura crujiente de un pepino.

Dónde encontrarlo: supermercados coreanos.

7. fruta de la pasión


Pequeña fruta roja o amarilla tamaño pelota de golf con piel dura y semillas agrias y jugosas que puedes sacar con una cuchara. La fruta de la pasión es originaria de América del Sur, pero ahora se cultiva en todo el mundo.

Dónde encontrarlo: tiendas de comestibles bien surtidas y tiendas de alimentos especializados. Aquí en el Área de la Bahía, Mollie Stones Market lo vende.

8. Feijoa (Guayaba de Piña)


Esta fruta fue otro de los nuevos descubrimientos más populares en #FruitCrawl. Feijoa es una fruta elíptica pequeña con carne agria y ligeramente arenosa que puedes sacar con una cuchara. Es originaria de Brasil, Paraguay y Argentina.

Dónde encontrarlo: forrajearlo, es un árbol de jardín común en California. ¡Sospecho que algunos propietarios de árboles de guayaba de piña no saben que la fruta es comestible!.

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